Je m’appelle Sandrine. Je suis professeur des écoles, maman de 3 grands enfants et pâtissière diplômée depuis 2019.
Ma cuisine est ma pièce préférée depuis de nombreuses années mais ma passion pour la pâtisserie est née en 2012 après avoir vu, gouté et apprécié l’entremet 3 chocolats réalisé par mon amie Gwenaëlle pour mes 40 ans.
Depuis, mon envie de pâtisser, de partager, de faire plaisir à ma famille, à mes amis, à mes collègues n’a cessé de grandir. Leurs retours très positifs m’ont extrêmement motivée!
C’est donc en 2018, que j’ai pris la décision de faire une pause dans mon travail pour passer le CAP pâtisserie en candidat libre, que j’ai obtenu avec fierté en juin 2019.
Ce site de partage de mes recettes préférées, de mes créations, de mes astuces, rend hommage à ma grand-mère cuisinière que j’adorais et qui m’a transmis, je pense, le goût de la cuisine et de la pâtisserie.
C’est également un hommage à un ami, trop tôt disparu, dont les multiples commentaires sur mes post instagram, m’ont inspiré le nom de ce site!
